炖驴肉锅里能放菜吗
炖驴肉一般都要放其他菜，如白菜、胡萝卜、粉丝等，还有调味菜香葱、蒜、生姜、大料等 。
制法：
1、生驴脯肉用清水洗净，切成一寸见方的块，用铁钎在肉上扎些眼，下开水锅煮透，捞出放凉水内泡一小时，使其出尽血沫 。
2、冬笋切秋叶片；花椒、大茴香洗净后用布包好；白果下锅煮熟，去壳去芯，葱切成段 。
【炖驴肉锅里能放菜吗】3、砂锅上火，加入花生油烧热后入葱姜，放驴肉块及各种配料调料、鸡清汤，大火烧开，移小火炖约二小时，待肉酥烂，汤色棕黄时取出布包，撒胡椒粉，原锅上桌 。
推荐阅读
- 公主岭市美食
- 猴头菇豆腐炖鲫鱼的做法（家常菜）
- 产后可以吃当归炖鸡吗
- 如何炖排骨又香又烂
- 鱼胶怎么炖最有营养
- 炖鸡的时候放酒放多了怎么办
- 红火麻炖猪脚的功效
- 墨鱼炖鸡怎么做营养最好
- 狗肉怎么炖好吃需要什么材料
- 花胶白鸽汤怎样煮