美国“壁虎蟹”被循环利用，吃整只要坐牢，吃蟹钳的当地人很满足
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话说 ， 每年到吃蟹的时节 ， 很多吃货们都蜂拥而至 。 那吃了这么多年的蟹 ， 大家听说过壁虎蟹吗 ？据说 ， 这种螃蟹已经被循环利用 ， 在美国吃整只是要坐牢的 ， 当地人只吃蟹钳便很满足 ！
众所周知 ， 壁虎具有断尾逃生的技能 ， 而螃蟹也同样具备这样功能 。 据说 ， 这种螃蟹一旦被打捞上岸 ， 便会留下一只蟹钳保命 。 听到这很多人好奇 ， 难道会有人 ， 眼睁睁看着到嘴的螃蟹飞了？
据了解 ， 在美国的佛罗里达州 ， 人们吃螃蟹只能吃蟹钳不能吃蟹身 ， 而且他们所选择的螃蟹 ， 还是有一定要求的 ， 它叫做“佛罗里达石蟹” 。 这种螃蟹深受法律保护 ， 一旦你食用整只螃蟹 ， 将会面临牢狱之灾的风险 。
因此 ， 很多人在这里捕捞佛罗里达石蟹时 ， 都只会留下它的一只蟹钳 ， 然后在将它放回海里 。 看着这里很多人好奇 ， 为什么只掰断一只蟹钳呢？其实是因为 ， 这种螃蟹的蟹钳具有“再生”的功能 ， 就跟我们所熟悉的蚯蚓、壁虎类似 。
据研究发现 ， 这种螃蟹掰掉一只蟹钳死亡率在28 % ， 但掰掉两只蟹钳死亡率便高达47 % 。 所以 ， 人们为了能够让这种螃蟹可持续利用 。 通常只会掰断一只蟹钳 ， 剩下下一只蟹钳依然具有防御捕食的能力 。
此外 ， 还有几种情况也是不允许捕捞螃蟹的 ， 如果这只螃蟹怀孕了或是蟹钳小于7CM ， 你都必须将它们放生 ， 以保证它们后代的繁衍生息 。 所以说 ， 受法律保护的螃蟹地位果然非同凡响 。
【美国“壁虎蟹”被循环利用，吃整只要坐牢，吃蟹钳的当地人很满足】但尽管如此 ， 佛罗里达石蟹的美味依然令很多人为之疯狂 ， 当地人觉得每年能够吃到螃蟹腿都已经很满足 ， 也吸引全世界的美食爱好者前来品尝 。 对此 ， 作为蟹钳疯狂爱好者的小编蠢蠢欲动 。 不知道 ， 大家有没有吃过这种螃蟹呢 ？
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