怎么做柿子椒炒肉好吃？需要哪些食材？小编为您提供柿子椒炒肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味柿子椒炒肉 。
工艺：炒，难度：未知，人数：未知，口味：家常味，准备时间：未知，烹饪时间：<10分钟
做柿子椒炒肉所需食材：主料：柿子椒400克，五花肉100克
辅料：葱30克，姜30克，陈醋1勺，生抽1.5勺，蚝油半勺
教您柿子椒炒肉的家常做法，柿子椒炒肉怎么做好吃1.事先煮熟的五花肉切片（也可以直接用生五花肉）
2.柿子椒洗净掰成小块
【柿子椒炒肉的做法（家常菜）】3.热锅凉油下入五花肉煸炒出油
4.下入葱姜炒出香味，加入1勺陈醋，1.5勺生抽，半勺蚝油，适量盐翻炒均匀
5.下入柿子椒翻炒2分钟，断生即可
柿子椒炒肉烹饪技巧：1.油不要放多，因为五花肉会出油\n2.调味料在炒肉的时候都放齐，一是能保持柿子椒清脆的口感，二是肉和汤汁都比较入味，搭配柿子椒一起吃更有味道\n3.五花肉先煮一下能去掉部分油脂，吃起来没那么油腻
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