怎么做彩椒海鲜炒鸡蛋好吃？需要哪些食材？小编为您提供彩椒海鲜炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味彩椒海鲜炒鸡蛋 。
此菜谱中的海鲜为什锦海鲜，材料分别有鱿鱼，虾，海虹，扇贝柱等 。海鲜的种类，可以按照自己喜欢的食材搭配，没有固定模式 。海鲜在焯烫时加入姜片去腥味 。
做彩椒海鲜炒鸡蛋所需食材：青红椒各一个，鸡蛋2个，葱姜末少许，盐1小茶匙，什锦海鲜少许，蚝油少许
彩椒海鲜炒鸡蛋的做法步骤：
步骤1：将青红椒切片 。
步骤2：什锦海鲜用热水焯烫一下盛出备用 。
步骤3：鸡蛋打散 。
步骤4：勺中加入少许的油，油温升高后，倒入鸡蛋液快速翻炒，盛出备用 。
【彩椒海鲜炒鸡蛋的做法（家常菜）】
步骤5：勺中加入少许油，加入葱姜末爆香，然后倒入青红椒快速翻炒 。
步骤6：倒入焯烫好的海鲜，加入少许的盐蚝油 。
步骤7：加入鸡蛋快速翻炒 。
步骤8：成品图 。
