怎么做冬菇红枣蒸鸡好吃？需要哪些食材？小编为您提供冬菇红枣蒸鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冬菇红枣蒸鸡 。
一鸡三食之蒸鸡，用的鸡腿和鸡翅部分 。
做冬菇红枣蒸鸡所需食材：鸡腿2个，冬菇6朵，红枣6个，姜丝适量，鸡翅2个，淀粉适量，盐适量，糖少许，黄酒少许，蚝油1勺，花生油1勺，冬菇红枣蒸鸡的做法步骤：
步骤1：2个鸡腿，2个鸡翅（翅尖不要），鸡翅忘拍了
步骤2：鸡翅鸡腿斩块 。
步骤3：冬菇泡软切丝，红枣去核切丝 。
步骤4：姜切丝 。
步骤5：鸡块加入盐、黄酒、糖、淀粉抓匀
步骤6：加入蚝油抓匀
步骤7：加入姜丝抓匀
步骤8：加入冬菇丝、红枣丝拌匀
步骤9：加入花生油拌匀腌制十分钟 。
步骤10：装盘准备入锅蒸 。
【冬菇红枣蒸鸡的做法（家常菜）】步骤11：大火蒸8分钟，关火焖2分钟左右即可 。
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