香椿芽凉拌怎么吃
香椿芽凉拌共分为4步 , 需要用到的食材有香椿250g、蒜5瓣、食用油、盐、生抽、陈醋、辣椒面、糖 , 以下是香椿芽凉拌的具体做法:
【香椿芽凉拌怎么吃】第一步:准备食材
把香椿芽的蒂摘掉 , 清洗干净备用 。
第二步:焯水
锅里加适量的水 , 加少许盐和食用油 , 煮沸后 , 把香椿芽焯水烫熟 , 盛出备用 。
第三步:浇油
热油浇到蒜末、辣椒面上拌匀 。
第四步:拌匀
把盛出备用的香椿芽里放盐、糖、生抽、醋 , 再把热油浇过的蒜末、辣椒油倒在香椿芽上 , 吃时拌匀即可 。
总结:以上就是关于香椿芽凉拌怎么吃的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。