土豆有芽眼算发芽吗
如果芽眼是突出来的，并且周围泛着青绿色，则说明土豆正在发芽，里面已经产生了有毒的龙葵碱毒素，就不能吃了 。但是如果芽眼没有凸起，周围也没有发绿，则是可以吃的 。但是这样的土豆也要快点吃掉，再长时间放置极有可能发芽 。
发芽的土豆到底能不能吃呢：
【土豆有芽眼算发芽吗】答案是肯定不能吃 。因为发芽的土豆有毒！这种毒素叫龙葵碱又名茄碱、龙葵毒素、马铃薯毒素，是由葡萄糖残基和茄啶组成的一种弱碱性糖苷 。正常状态下，土豆中龙葵碱的含量很低，但一旦开始发芽、变绿，龙葵碱就会大量生成，吃发芽的土豆，很容易食物中毒 。
推荐阅读
- 鱼刺卡喉咙能喝醋有用吗
- 榴莲带有苦味是催熟的吗
- 意境有诗意的男生游戏网名：陌上烟雨心上尘
- 珍珠奶茶没有红茶怎么办
- 女人多吃红枣有什么好处
- 有关推广普通话的资料
- 鲜贝如何烹饪
- 有关于失恋经典的个性签名说说
- 中国文化遗产之新疆文化遗产有哪些
- 什么什么什么旁成语有哪些