怎么做蒜蓉烧南瓜金玉满堂春盎然好吃？需要哪些食材？小编为您提供蒜蓉烧南瓜金玉满堂春盎然的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜蓉烧南瓜金玉满堂春盎然 。
【蒜蓉烧南瓜金玉满堂春盎然的做法（家常菜）】我们日常厨房做菜经常会用到南瓜，它能熬粥，能做各色甜品甚至沙拉，也可给面点上色，可说是个食材界的灵魂菜菜了 。而我发现南瓜单独烧制成菜也是一种很不错的味道！所以今天我给大家分享一下我常做的这道“蒜蓉烧南瓜”，感兴趣的朋友不妨抽空试试 。这道菜操作简单耗时极短，然口感与营养都不错 。
做蒜蓉烧南瓜金玉满堂春盎然所需食材：南瓜250克，大蒜2瓣，盐适量，白胡椒粉适量，小葱1/3根，花生油适量
蒜蓉烧南瓜金玉满堂春盎然的做法步骤：
步骤1：准备南瓜一块，最好是超市里那种切成一段一段卖的品种，如上图 。你要想给菜品凹造型，就买实心部分的那段，比较好切形状 。蒜2瓣，小葱只要一小段绿叶部分即可 。
步骤2：南瓜去皮洗净，切成大概1.5CM厚度的长方块，修理出来小碎角也没关系，等会可以利用它们煮出一些浓汤汁 。蒜切碎 。
步骤3：净锅入油适量，油热下入蒜蓉 。
步骤4：蒜蓉炒出香味后，下入南瓜块翻炒均匀 。
步骤5：南瓜在锅内以中火炒个一两分钟，两面都煎附上油脂后往锅内添入热水适量（快要没过食材表面即可） 。加入适量盐，撒一点点白胡椒粉，搅匀了盖锅盖 。
步骤6：调中小火焖制一会儿 。三四分钟就差不多了 。
步骤7：注意，烧制到只剩锅底一层汤汁，南瓜块稍微掉些边角的时候就可以了，也可以用筷子戳一下试试～然后就可关火出锅盛盘啦 。
步骤8：装好盘的南瓜上面搁点点小葱碎点缀，至此，一份蒜蓉烧南瓜就完成了 。
温馨提示：添水烧制后注意时间，否则时间过长南瓜会不成型的，不过那也只会影响卖相，就算不小心烧烂了也可以拌饭吃滴～你只要别让它糊巴了就好 。以上菜谱是我日常的制作心得，若有不如意处请多担待～
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