米饭馒头哪个热量低啊
【米饭馒头哪个热量低啊】1、每100克馒头有280大卡 ， 每100克熟米饭只有120大卡 。吃同样重量的馒头和米饭 ， 米饭的热量要比馒头少 。
2、馒头的热量相较米饭高 ， 但馒头营养价值比米饭高 。馒头中的蛋白质、膳食纤维和钙、钾、镁、铁、锌等多种身体需要的矿物质含量比米饭高 ， 因此吃馒头更容易产生饱腹感 。
3、普通的白米饭主要提供简单碳水化合物 ， 没有馒头这么有营养 。总米饭热量相对较低 ， 但是营养价值相对较低 。馒头的热量相对较高 ， 但是营养价值相对较高 。
4、从消化吸收角度来看 ， 米饭中的植酸未经发酵直接闷熟 ， 植酸比较多 ， 会影响营养物质的吸收 ， 如果再不趁热吃 ， 产生抗性淀粉 ， 更会浪费掉一部分热量 ， 这也正是冷米饭更容易减肥的原因所在 。馒头经过发酵 ， 里面的植酸破坏掉 ， 一方面矿物质更容易吸收 ， 另一方面淀粉糊化程度更高 ， 消化当然也越快 。
推荐阅读
- 佳能相机画质选择哪个
- 马头琴的来历，马头琴是哪个民族的乐器
- 金鸡奖在哪个卫视播出
- 锂电池和铅酸电池哪个容易爆炸
- 发糕和馒头哪个热量高
- 两款品牌对比分析 电烤箱和微波炉家里用哪个更实用
- 两种品牌新手机优劣势分析 oppo和华为手机哪个好用
- 速冻馒头蒸多久
- 面粉做成馒头是什么变化
- 能率是哪个国家的品牌