菠萝内部发黑能吃吗

菠萝内部发黑不能吃 。菠萝正常的颜色为金黄色 , 菠萝内部发黑 , 则可能和甘蔗红心一样 , 属于水果变质的现象 , 这种菠萝不仅营养价值严重降低 , 还会带有一些毒素、菌类 , 食用后易对人体造成不适 , 因此不可进行食用 。
菠萝保存方法:
1、如果是没有削皮的菠萝 , 可以把菠萝放在阴凉通风处 , 推荐温度在11~13摄氏度左右 , 这样菠萝保存的时间比较长 。
2、如果是已经削皮的菠萝 , 可以把它泡在盐水中 , 使它与空气阻隔 , 这样不影响菠萝的口感 , 但是保存的时间不长 。
菠萝:
【菠萝内部发黑能吃吗】菠萝是凤梨的俗称 , 属热带水果之一 。有70多个品种 , 岭南四大名果之一 。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带 , 16世纪从巴西传入中国 。已经流传到整个热带地区 。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成 , 花通常不结实 , 宿存的花被裂片围成一空腔 , 腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱 。叶的纤维甚坚韧 , 可供织物、制绳、结网和造纸 。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果 。市场上 , 凤梨与菠萝为不同品种水果:菠萝削皮后有内刺需要剔除;而凤梨削掉外皮后没有内刺 , 不需要刀划出一道道沟 。

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