黑米粥需要那些材料怎么熬
【黑米粥需要那些材料怎么熬】主料：黑米100克、红糖适量 。
做法：先将黑米洗净 ， 在冷水里浸泡一段时间 ， 1到3个小时为宜 ， 然后放入锅内加清水煮粥 ， 待粥煮至浓稠时 ， 再放入红糖 ， 改用小火熬煮1小时 。
营养价值：黑米被营养专家认定是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品 ， 还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质等 ， 具有滋阴补肾、明目聪耳的功效 ， 由黑米熬成的黑米粥更加容易被人体吸收 ， 对身体调理大有益处 。
注意事项：
1、最好别用微波炉加热 ， 黑米粥很粘 ， 不容易均匀受热 ， 还容易糊；
2、做好后一次性食用 ， 再次加热食用容易变质 。
