甲状腺癌术后的饮食原则 甲状腺癌术后饮食
甲状腺癌手术后饮食有什么禁忌吗?应该多吃什么?你不能吃什么?这个问题绝对是你的病人关注的头条 。
由于门诊时间紧迫,大部分医生只能匆匆说几句,比如饮食均衡,没有明显禁忌 。其实仔细想想还是有一些指导原则的,无论是日常饮食习惯,还是肿瘤切除后的饮食原则 。而这些原则可能大家都很熟悉,但要真正执行起来似乎没那么容易 。
为什么?饮食不仅仅是关于饱腹感,更是关于吃带来的快乐 。
对于很多人来说,饮食过程仍然是一个重要的工作场所,很多业务敲定和工作拓展都是以错开的方式完成的 。总之,影响我们饮食选择的因素太多了 。
然而事实越来越清楚的告诉我们,很多疾病都是吃出来的,很多恶性肿瘤都与饮食习惯密切相关 。更重要的是,对于已经患有癌症的患者来说,开始健康饮食有着重要的抗肿瘤作用 。因此,强调健康的饮食习惯永远都不晚 。
甲状腺癌与肥胖密切相关 。
事实上,肥胖不仅是甲状腺癌的高危因素,还与许多实体肿瘤的发生密切相关 。这里提出肿瘤术后饮食的第一个注意事项:肿瘤患者应少吃精制糖,少吃精制米、面粉等升糖指数(GI)较高的食物,如白面包、甜点、蛋糕等 。这种食物食用后,会增加肥胖的风险,更重要的是,会促进胰岛素和胰岛素样生长因子IGF的快速上升 。长期暴露于高胰岛素水平和IGF会显著增加肿瘤发生的风险 。
因此,避免大量摄入或高GI饮食是非常重要的抗肿瘤原则 。
在门诊,经常会询问患者的饮食习惯 。确实发现很多甲状腺癌患者有吃甜食的习惯 。此外,体重指数较高的患者往往原发性甲状腺肿瘤进展更快,更容易发生局部浸润或淋巴结转移 。所以爱吃甜食的朋友,从现在开始就要注意饮食习惯了 。找一些更健康的零食代替自己喜欢的蛋糕、可乐、饼干、奶茶,用全麦面包代替白面粉、白面粉,适当吃些粗粮和低血糖指数的粗粮作为主食 。
第二个重要的饮食原则是减少ω-6不饱和脂肪酸的摄入,增加ω-3不饱和脂肪酸的摄入 。
这两种不饱和脂肪酸是人体必需的,无法合成 。大量研究证实,摄入过量的ω-6脂肪酸会增加肿瘤发生的风险 。主要原因是ω-6脂肪酸可以促进肿瘤进展所依赖的炎症环境的形成 。大家一定听说过地中海饮食,它在饮食排行榜上名列第一 。地中海饮食以富含omega-3脂肪酸而闻名,因此既健康又抗癌 。不幸的是,我们中国人饮食习惯中不饱和脂肪酸的摄入以omega-6脂肪酸为主 。ω-6脂肪酸的主要来源有大豆油、玉米油、葵花油等 。
所以建议大家在日常烹饪中选择橄榄油和亚麻籽油 。这两种油中ω-3脂肪酸的含量相对较高 。一般来说,omega-3和omega-6的比例至少应为1:4,理想情况下为1:1 。
碳水化合物和脂肪的摄入是我们日常饮食中最重要的部分 。如何饮食,饮食是否健康合理,将深深影响我们未来患癌的风险 。
即使不幸得了癌症,如果尽早开始健康科学的饮食,肿瘤复发的风险也会大大降低 。在上述大饮食原则下,所有患者都可以多关注健康饮食的知识,多了解食材、来源(是否是有机食品等 。)和抗癌能力的属性 。
【甲状腺癌术后的饮食原则 甲状腺癌术后饮食】多吃健康有益的食物,不要摄入过多的能量,远离不健康有害的食物 。相信大家会吃得越来越健康 。
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