电压力锅能直接蒸肉吗
电压力锅能直接蒸肉 。电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品 ， 它结合了压力锅和电饭锅的优点 ， 彻底解决了压力锅的安全问题 ， 解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于８０％ ， 省时省电 。
使用电压锅的注意事项：
1、用前不查：使用时 ， 首先要认真检查排气孔是否畅通 ， 安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞 。若使用过程中被食物堵塞 ， 则应将锅移离火源 ， 老化的胶圈易使压力锅漏气 ， 为此 ， 需要及时更新 。
2、手柄不合：锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合 ， 才可通电烹制食物 ， 否则会造成爆锅飞盖事故 。
3、中途开盖：在加热过程中 ， 绝不可中途开盖 ， 免得食物爆出烫人 。在末确认冷却之前 ， 不要取下重锤或调压装置 ， 免得喷出食物伤人 。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖 。
【电压力锅能直接蒸肉吗】4、盛装过满：使用高压锅放食物原料时 ， 容量不要超过锅内容积的五分之四 ， 如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二 。
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