这样做好吃又简单 冒烟冰淇淋怎么做

冒烟冰淇淋怎么做,这样做好吃又简单很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、首先,将鲜奶油、鲜奶、糖和香草搅拌均匀 。
2、做烟熏冰淇淋一定要戴手套,防止赤手被氮气冻伤 。
3、将鲜奶油定型,然后放入液氮中 。
【这样做好吃又简单 冒烟冰淇淋怎么做】4、将奶油和液氮倒入搅拌器中,不断搅拌,直至形成硬壳 。
5、过一会儿,当硬壳融化,没有均匀的硬块时,冰淇淋就可以吃了 。

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