牛肉面怎么做家常做法
牛肉面的家常做法：
1、准备材料：葱花碎适量、青菜3颗、冰糖适量、牛肉适量、面条1份、酱油三勺、老抽半勺、八角一个、香叶两片 。
2、牛肉切大块 ， 放入冷水锅中 ， 加入姜片、料酒 ， 焯水去血沫 ， 然后盛出备用 。
3、锅中放油、冰糖粒烧热变色 。
4、把肉快速放入炒好的糖中翻炒 ， 放入葱、八角、香叶、酱油和老抽 ， 加适量清水将牛肉煮熟 。
5、将面条煮熟后盛出 。
6、青菜焯水备用 。
【牛肉面怎么做家常做法】7、将煮好的牛肉跟汤汁浇在面上 ， 摆上青菜即可 。
推荐阅读
- 喼汁适合做哪些菜
- 剩下的咸鸭蛋清怎么办
- 怎么炒大虾
- 肉丝怎么炒才嫩
- 酒糟怎么炒
- 牛肉四季豆怎么炒好吃
- 做糯米藕用锅要煮多久
- 夏天在农村经常看到将茄子、长豆角晒干，好吃吗？怎么制作的呢？
- 杭白菜怎么炒好吃
- 蛋挞皮可以做什么美食