剩下的咸鸭蛋清怎么办
【剩下的咸鸭蛋清怎么办】把分离出来的盐蛋清灌入一次性冰格袋子中，密封好以后放冰箱进行保存，可保存很久 。
制作蛋花汤可在使用鸡蛋的基础上，加入一个咸鸭蛋清，不会影响蛋花汤的口感，还会更加丰富蛋花汤味道的层次感 。
在和面时加入一个鸡蛋量的咸蛋清，面粉中的蛋白质含量明显升高，让擀出来的面条更加劲道 。
把剩下的咸蛋清打散以后加入适量的面粉，撒一点葱花，搅匀以后倒入平底锅中，做成蛋饼，不仅仅美味，因为咸度适中，是很好吃的早餐饼 。
在做包子饺子拌馅的时候，可以放入适量的咸蛋清，这样就可以根据蛋清的咸度，不放盐或者少放盐，而且可以增加味道的层次感 。
把咸蛋清打散以后，放入油锅中炒成大块，然后放入苦瓜片，进行大火翻炒 。是很美味的小菜 。
推荐阅读
- 牛肉面怎么做家常做法
- 葡萄酒的功效与作用
- 夏天在农村经常看到将茄子、长豆角晒干，好吃吗？怎么制作的呢？
- 农村自建房如何在预算不够的情况下完工？
- 交流接触器符号
- 怎样可以证明cpu坏没坏
- 华为手机畅连是干什么用的
- 洗衣机出现e5什么故障
- 荣耀v30pro顶部的孔是什么
- 祝福祖国的祝福语简短