鸡的药用价值高吗？
【鸡的药用价值高吗？】
鸡的药用价值高吗？
鸡，是人们最喜爱食用的家禽，又是医治疾病不可缺少的药材之一，鸡的全身可提供多种药材，其药用价值很高 。
鸡内金：又名鸡肫皮、鸡中金、化石胆等，为杀鸡时取下的鸡肫皮，洗净晒干即可 。若放在锅内炒至焦黄，则为炙鸡金 。
其性味甘平 。有消食积，止遗尿，化结石的功用，常用于消化不良，反胃呕吐，食欲不振以及尿路结石、胆结石等病证，对遗尿、遗精也有治疗作用 。治疗脾虚食滞，以及结石的方剂中常配用鸡内金，如益脾饼、三金汤等 。煎汤内服一般6~15克，研粉吞服每次2~3克 。其运脾磨谷之力主要与其含有胃激素有关，能增加胃液分泌和胃液酸度，使胃运动能力增强 。
鸡子壳，即鸡蛋壳，主要含碳酸钙、磷酸钙等，是治疗小儿佝偻病、手足搐搦症、慢性消化不良的良药 。此外还可治疗外伤性出血、或内伤杂病之咳血、吐血、衄血、便血等，有报道对过敏性皮炎、荨麻疹、支气管哮喘、消化性渍疡、胃酸过多、慢性中耳炎、肺结核、骨结核等均有一定疗效 。
服用方法：先将蛋壳洗净烘干，研细末，内服成人每次3~6克，小儿酌减，如6个月~1岁婴儿0.5克，1~2岁1克 。外用，将麻油调敷，或煅烧后外敷疮面 。
凤凰衣：又称鸡蛋衣、鸡子白皮等，一般将孵出小鸡后的蛋壳敲碎，剥取内膜，洗净阴千后备用 。可内服外用，本品主要含蛋白质成分，具有养阴清肺作用，主要用治久咳、咽痛失音、瘰疬结核、溃疡不敛、口舌生疮、目翳等症 。据最近报道，治疗角膜溃疡、鼻粘膜溃疡、陈旧性肉芽肿创口久不愈合、骨折愈合迟缓者，均有良效 。
鸡胆：即鸡胆汁，主要有解毒，消炎，止咳作用；可治疗百日咳、慢性支气管炎、小儿菌痢、尿路结石、目赤流泪，内服1~3个鸡胆取汁；也可治疗耳后湿疹、痔疮肿痛，可将胆汁烘干成粉后外用 。
鸡子黄：即鸡蛋黄，一般将鸡蛋煮熟，取蛋黄放入锅内熬出蛋黄油，可内服外用 。蛋黄油，内服是治疗小儿消化不良、慢性腹泻的良药；外用，可治疗烧伤、烫伤、以及湿疹、皮肤溃烂、褥疮等 。本品具有滋阴润燥，养血息风的作用，体质素虚、虚劳骨蒸、吐血等病，均可长期服用 。
此外，鸡子白、鸡肉、鸡血、鸡肝、鸡肠、鸡嗉等都可供作药用，发挥其治疗疾病之作用 。
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