又到苹果花开时，怎么管理才能真正提高果品质量，生产出风味俱佳的红富士苹果？ _红富士

乡村黑嫂为您回答。

苹果现在已经成为了一种富民作物，北方大部分地方都有种植。红富士具有果大细脆、甜而易储存等优点，目前已经成为一种世界性品种。红富士在我国有片红和条红两种，近些年又有了早生富士和红将军。

很多果农在种植时有着和题主一样的纠结，该怎么管理才能让自己的果子更加好吃也产量更高呢？黑嫂说几个方面供大家参考。

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一、果园的建立和土肥管理

果园应该建立在生太适宜区，另外产业优势也不容忽视。远离污染源，还需要考虑当地的农业结构和经济条件，尽量做天天时地利人和。

苹果树适宜种在丘陵坡地，对黄粘土和碱地适应性差，果园土地要深翻结合施肥，使苹果树根系得到更好的生长发育，提高吸收水肥的能力。

幼树期，光照量其实还是挺大的，咱们推荐套种一些作物来增加收入，施肥也要合理，各种元素的肥料要交叉使用，切忌只使用一种或者几种，要把各种营养都备足，苹果树才能更好的生长和坐果。就目前来看，苹果需要至少十六种必须的元素，而这些有从空气和土壤中吸收，有的则是以水的形式获得。其它的可以补充给果园土壤，让苹果树自行吸收。

果园灌水要结合果树的生长期来定，比如发芽到开花期时，由于需求量大，需要的水就比较多，而到了花芽分化期，需要的水就变少。所以，我们不能说固定几天浇一次水，这样看似有规律，但其实是不对的，也不科学的。要结合天气旱涝和果树需要来调度浇水次数。

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二、花果管理和病虫防治

苹果想优质，就需要合理的调整花果负载量，这里就需要修剪技术来调节，合理留花坐果，避免大小年，也就是一年多一年少，还可以提高果实品质，增加产量。

疏花和疏果是果农每年必不可少的工作，在这点上，要结合自己的果树和当地环境做出调整，切忌盲目的从资料或者听别人说怎么做，因为各地环境不同，还有自己树的情况，花果的去留量是不同的，别人的标准不是自己的标准。

保花保果也必不可少，落花落果原因大多是授粉、养分和水分供应不足造成，需要注意养分的补给。

病虫害方面，苹果轮纹病是让果农最头疼的，我们可以加强栽培管理，搞好果园卫生，对果树上的毒瘤采取零容忍态度，果实套袋和看天打药来预防此病的发生。

除此外，苹果炭疽病和轮纹病相似，这个需要保持果园透风加药物来防治。

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总结：种任何作物，靠的还是人。人勤地不懒，果树又是特别娇贵的一种作物，苹果树虽然没有南方那些果树的细毛病，但却有北方特产的粗毛病。一旦管理不善，就会直接造成减产，严重的还会影响果园的全体果树。所以我们在管理上一定不能马虎，人对它好，它就对人好。

希望果农们都能有好收成。

我是乡村黑嫂，一个有态度的农村观察者。喜欢我，请点击关注。

其他网友观点

目前已经进入了四月份，北京以南地区苹果已经进入了花果期，在这个季节，也进入了果树的正常管理阶段。如何在春季管理的过程中保证果实品质，使利益最大化，下面我说说自己的几点看法？

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第一点，防寒保暖。

这一点尤为重要，去年四月初的一场倒春寒，让南北方的果农深受其害。今年一些地区虽然也遭遇了寒潮，但是并没有像去年那么严重，但是大家不要轻心大意，要提前做好应对措施的准备工作。时刻注意天气情况，在有寒潮预警的时候，及时按照原有计划进行。不管是喷树体防寒液还是其它的方法防寒，效果都没有烟雾防治好。但一些地区受制于环保限制，可能生烟会有一定的难度。所以大家可以采取燃烧环保碳驱寒的方式，来提高果园的温度，布置的密度尽量大一些，好提高它的驱寒效果，如果有条件的最好结合树体防寒液一起使用。

第二点，合理的水肥。

苹果花期浇不浇水这个问题，根据各地区的管理方法不同，所使用的方法也不同。其实在我们日常管理中只要掌握一点就可以，那就是合理浇水，每次浇的水量不要过多，保证土壤湿润就可以了。肥也同样如此，尽量使用多种复合肥，氮肥的使用量要根据树体的大小合理使用，要避免因氮肥过多造成植株徒长，大家千万不要产生一劳永逸的想法，每次少施勤施，像有一些人在春季树的周边挖几个坑，倒入大量的氮肥，后期基本上就不管了，这样是很不合理的，做没有错但要少施勤施，做到循环渐进。

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第三点，合理的配置授粉树，采取人工或昆虫授粉。

苹果的自身授粉能力差，所以在种植苹果的时候选择不同品种中的优良品种，作为授粉树使用，不要随易配置避免引起主产果树果实品质下降。为了提高它的授粉率，可以采取人工授粉或壁蜂、蜜蜂授粉的方式提高坐果率，可以在花期用一些糖水喷施在花朵上吸引更多的昆虫授粉。

第四点，疏花

到底是在花前疏果好，还是花后疏果好？这个问题一直存在很大的争议。有人认为在花前疏果可以减小树体营养的消耗，有人认为在花后疏果可以保证结实做果率。两种办法各有各的道理，但是大家要知道苹果树花期确实会消耗一部分的养分，但是这个消耗量并不是很大，它的养分主要消耗在后期果实的挂果率上，所以花前花后对后期果实的品质影响并不大。

至于说选择哪种方法比较好，可以根据你本地区的实际情况进行选择，比如地处南方地区，像18年的倒春寒百年难得一遇，那么你可以正常的花蕾期进行。但是在偏北的地区，春季气温极不稳定，花后疏果是有一定好处的。如果你是采取的提前疏花，我建议大家最好也保留一部分，等到花朵即将绽放前进行，这样可以把花收集起来晾晒出花粉，然后以干喷或湿喷的方式进行授粉。

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【又到苹果花开时，怎么管理才能真正提高果品质量，生产出风味俱佳的红富士苹果？】其实以上几点虽然说在果实品质上会有一定的影响？但是我个人觉得影响都不会很大，影响品质最大的原因，应该是挂果的密度，也就是我接下来所要讲的两点。

第五点，去强留弱

在实际生产过程中，我们要合理修剪树冠，消除顶端生长优势，保留短小的结果枝集中营养供应。如果是果农大家都知道，像那种长势旺盛的枝条结实量非常的少，消耗了大量的营养产出率却非常低。而一些短小的枝花芽分化率非常的高，每个枝条营养需求量小，吸收的营养主要都运用于果实供给上，所以能尽最大的能力保证果实的品质。

这些大枝我们将它的顶端优势消除后，在保证短小结果枝营养供应的同时，还会萌生新的结果植，为下一年的丰产丰收打下了基础。同时还增加了通风透气度，更有利于后期果实的着色，提升它的外在美。

第六点，减产增收。

在我们管理的过程中，很多果农进入了一个误区，觉得果树结的果实越多越好，认为一棵树上结个几十斤、几百斤这样才是丰产丰收。其实我个人认为这个想法是非常错误的，你结实量多了养分供给不足，造成最后果实品质参差不齐，丰产确实做到了，但并不一定丰收。因为里面掺杂有很多商品价值非常差的果实，根本你就卖不上好的价钱，而且还容易造成树体营养消耗过大，导致出现大小年的现象。

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那么我们怎样才能做到减产反增收呢？

首先在我们正常管理的果树的情况下，让原有的结果率再下降20% 。也就是说一棵树经过几轮的调整后，那么我们在此基础上再下降20% 。这样更有利于树体营养的供应，保证每个果实的品质均达到最佳。最后一次疏果可以在套袋时完成，这时在筛选畸形，病害果的时候去除过大过小的果实。让保留的果实大小个头尽量一致，这样不至于产生营养偏集的现象出现，导致个头大小不一，同时将过密的结果枝进行疏果。

结果量少了还可以减小套袋成本和人工成本的投入，结出的果实也能保证每一个都是精品，不会出现果实参差不齐的现象发生。虽然说总的产量下降了，但是由于出售的价格比较高，不但没有减少收入反而会有增加，而且还能避免果树出现大小年的问题，可谓是一举多得。

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提示

果树的管理非常复杂，别说跨区域管理办法不同，就是在同一个地方，两个果园的生产者管理的办法都不同。所以大家可以结合众家之长，经过反复试验对比后，确定那一种方法比较好，不要因为盲目照搬造成经济损失。

其他网友观点

苹果品质的提升是一个复杂的过程，每一个栽培管理环节都要引起重视，我提几点有效的品质提升方案：

1.果园土壤质量提升

通过增施有机肥，提升土壤质量。9 月中旬到 11月上旬施用（采收后马上施肥、越快越好），施用生物有机肥、商品有机肥或腐熟的畜禽粪便。施肥量商品有机肥或优质生物肥 500 kg/亩，农家肥（羊粪、牛粪等）2000 kg（约6方）/亩。施用方法采用垄面铺施，揭除垄面现有的地布和棉毡等覆盖物，采用机械将腐熟的有机肥喷洒到垄面上，覆盖厚度以10cm为宜。夏季将行间刈割后的草覆盖于垄面。

有机肥秋季施用需要和化肥进行配施，每生产1000kg苹果尿素为7kg ， 18%的过磷酸钙为13kg,硫酸钾5kg ，或者施用18:13:14复合肥，每1000kg产量施用18kg左右。根据树体是否缺素补施硫酸锌 1-2kg ，硼砂 0.5-1.5kg 。土壤 pH 在 5.0 以下的酸化果园，每亩施用石灰150-200kg或硅钙镁肥50-100kg 。

2.树体的更新复壮

针对结果树树势偏弱、轮纹病发病严重等问题，春季萌芽前统一进行树体更新修剪，每株树疏除直径大于中心干1/3的主枝2-3个，将枝展超过株距2/3的主枝进行回缩，连续结果后延长头下垂的主枝回缩至斜向上生长的枝条处，主枝长度控制在45-50cm,通过2-3年的更新改造逐渐恢复树体长势，保证2-3年生的壮枝为主要的结果枝组，提高果实品质。

3.负载量的精准调控

根据目标产量和主干的干截面积，通过花前复剪选留150-200个花芽，此项工作在花芽露红期进行。盛花期进行化学疏花疏果处理，当树体北面的花朵80%左右开放时，喷布疏花剂萘乙酸；根据疏除情况在花瓣脱落期喷布疏果剂萘乙酸和西维因。如果疏除效果不佳，可以在12mm果实大小时喷布第二次疏果剂萘乙酸和西维因。化学疏花疏果的药剂根据天气状况需要进行适当调整。

4.树体冗余生长的控制

使用生长调节剂控制新梢冗余生长，落花期或花瓣脱落期喷施，使用浓度根据树势强弱和树龄确定。在花期和盛花后两周进行根系修剪，深度30cm,距树干的距离约为树体中心干直径的4-5倍左右为宜。

5.外观品质提升技术

喷施减轻果锈的药剂赤霉素，开花后45d施用，落花期或花瓣脱落期喷GA4+7,每7-10天喷施一次，连喷四次。喷施促进果面着色的药剂，果实成熟前10-15天喷施1-2次。

6.功能果生产技术

以形态学、叶分析、土壤测试等营养诊断为基础，施用果树所研发的多元素液体生物肥及配套技术，实现健树丰产、提质增效目的；应用液体专用肥，生产硒、钙、铁、锌等元素富集的功能性果品，提升果品健体养生、增强免疫力作用，增加果园经济效益。

7.病虫害综合防控

采用定期监测+农业、物理、生物防控+农药精准高效使用的病虫综合防治技术。病虫监测工作在果树萌动后开始至10月底结束，间隔7-10天1次。结合果园正常的栽培管理，通过果园生草、增施有机肥等改善果园生态条件。生物防治：落花后40天，根据叶均螨量2-3头释放捕食螨， 2株/袋，防治红蜘蛛；3月中旬悬挂梨小迷向丝， 60根/亩，防治梨小食心虫和卷叶蛾。物理防控：主干喷施松尔膜，尤其是嫁接口部位。农药的使用种类、使用时期和使用频率需根据监测结果，结合非农药措施的应用从备选药剂方案中进行机动的选择和应用。花后仔细喷施杀螨剂防治红蜘蛛，喷施氟硅唑+丝润防控轮纹病，腐烂病斑及时刮治，涂抹甲硫萘乙酸等进行治疗和保护。