为什么湖南人爱吃辣椒？ _湖南人

喜欢吃辣和冷暖有关系吗？

去掉问题的前半句就是一个好问题！

以后出题要用心！好多次遇到错误又无聊的问题了。真的好…

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【为什么湖南人爱吃辣椒？】湖南人吃辣全国出名,为什么湖南人喜欢吃辣？

湖南依山傍水，境内层峦叠嶂，到处都是延绵不绝的山脉，是雾露所聚地，夏季的溽热，冬季的寒风。因为地理气候等因素的影响，湖南人需要祛除湿气，抵御风寒。所以在饮食习惯上就偏喜食辛辣。

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湖南人吃辛辣食物有几千年的历史了，在没有辣椒以前的生活吃姜、蒜、花椒等食品，明朝的时候辣椒传入中国，那个时候辣椒在江浙一带是作为花来观赏的。而后到了湖南，湖南人没有江浙文人的雅兴，敢为人先的湖南人把辣椒带到了厨房，相见恨晚的湖南人由此成为了辣椒最忠实的粉丝。

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如果说过去湖南人吃辣椒是因为气候的缘故，但是现在辣椒以前完全融入湖南人的生活，湖南人走南闯北走到哪里最不可缺的就是辣椒，辣椒也是湖南饮食文化的重要组成部分，我认为现在的湖南人吃辣椒是一种习惯，一种生活方式，更是一种享受！

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谢邀，湖南我在部分地方待过，就辣而言，也是辣地之一，过去曾有某电视台说，因潮湿、气温底，所以他们爱吃辣，以防寒、驱湿形成地方独特的味道，其实不然，地方口味形成地方特色，祖辈的味道代代传留，我敢说湖南的辣也是其一。

为什么湖南人爱吃辣椒？