紫苏的生活习性是怎样的？ _紫苏

说到紫苏，对很多人来说并不陌生，尤其是农村人。因为在农村里就是不种，只要到了春天，田埂、荒地、水沟边都会自然生长出很多的紫苏苗来。也有农家为了自己家方便，会在也外挖几棵移摘到自己家的菜园子里。

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紫苏，是一年生的草本植物、自身就带有很特别的香味。叶子能发热表寒、行气宽中、解鱼蟹之毒。特别是在湖南鱼蟹菜中，都有用到这紫苏。在农村里实际上不只一种，有全绿叶绿杆的、有绿杆红叶的、有全红叶、有全红叶子多褶皱纹等等，不低于七种。要规模化种植，可以同过套种和分茬种，减少土地荒废的时间，来增加收入。

紫苏的生长环境，对土壤的要求不是很严，只要排水好、不干旱的地方。像沙土、红土、黄土、黏土等，在自家的房前屋后、菜园、地边、沟边都可以种植。紫苏的种子很小，落地就很难找到，野外和种植紫苏都是靠种子繁殖，先通过育苗再去移栽。

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【紫苏的生活习性是怎样的？】在南方种植紫苏，在2月底3月初的时候，可以直接用撒播的方式(撒播时，在紫苏种子兑掺沙子，用1:10的比例，紫苏籽很细，用掺沙子的方法可以降低紫苏籽的稠密度)，整地就用微耕机，(撒播没有办法控制株距，只能出苗后再去间苗) 。垄距控制在50～70公分之间，中间开沟排水。撒播完马上浇水，保持土壤湿润。

在农村里种植紫苏，就用自己家的菜园土作为苗床，种植的地方要光照时间长。撒种后在一个星期左右就会发芽出苗。苗有7～8公分的时候去移栽过密的苗(间苗) 。用菜园土做苗床的不用追肥(要是其他地方就要用发酵好的农家肥或者磷肥) 。紫苏在移栽时，用小锹锹土，带土移栽，成活率高，在移栽好后浇水。

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紫苏惧怕高温天气，最适合在18～25°的温度中生长，要是温度过低，紫苏生长缓慢。温度过高，枝叶容易粗、硬、纤维多，品质差。耐湿、耐涝性强。

采收分两种，一种是紫苏全草，在整棵未开花之前就要采收，枝叶不粗不硬，少纤维，品质好，一般都在7月的中、下旬完成(采收最好选择晴天，容易晒干) 。二是采收紫苏籽，紫苏籽成熟的时间都有不同，前后有差不多一个月的时间，采收在10月份左右。收割整棵割下，扎成小把，用彩条布铺地，整棵放在彩条布上晾晒，直到可以倒出籽。

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我是小赵，紫苏在农家里是必备的一种调味剂，很多的城市都有大规模种植，只是农村里多，没有人去开发利用而已，最多也只是自给自足而已！

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一、紫苏属于唇形科一年生的草本植物。别称：桂荏、白苏、赤苏、红苏、黑苏、白紫苏、青苏等等。叶片多皱，嫩时紫绿色，味道不错的清香味。是不可多得的美食之一。

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二、生活习性

1、紫苏在中国的分布比较广几乎是全国各地皆有。所以从这一点来看紫苏的适应性是十分强的。喜欢温暖、湿润、光照充足的环境。

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2、紫苏喜欢肥沃的、疏松的土壤。

3、具体分布紫苏处理大规模的大田种植外，在房前屋后，林下都可以种植。

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三、价值

紫苏叶能散表寒，发汗力较强，也常用于胸闷、呕恶等症。同时具有开胃提神的功效。常常作为调味品或者配菜存在。

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紫苏在中国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。

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一、紫苏的别名

紫苏又叫桂荏、白苏、赤苏、红苏、黑苏、白紫苏、青苏、苏麻、水升麻等。紫苏是唇形科一年生草本植物。

二、紫苏的形状特点紫苏是一年生站立木本植物，茎高0.3—2米，墨绿或紫红色，呈钝四棱形，叶茎铺满长毛绒。叶子是阔卵形或是环形，长7—13公分，宽4.5—10厘米，叶web开发短尖或是突尖，尖部是环形或是阔契形，边沿有粗锯齿，叶子色调为墨绿或紫红色，或是仅下边紫色，叶子上边长有疏毛绒，下边长有贴生毛绒。轮伞花序2花，构成长1.5-15厘米、密被长柔毛、偏重一边的顶生及腋生总状花序；苞片宽卵圆形或近环形，宽度约4mm，先端具短尖，外被红褐色腺点，无毛，边沿膜质；花梗长1.5mm，密被柔毛。

紫苏适应性很强，对土壤要求不严，排水良好，沙质壤上、壤土、黏壤土，房前屋后、沟边地边，肥沃的土壤上栽培，生长良好。前茬作物以蔬菜为好。果树幼林下均能栽种。

紫苏属长日照植物，喜充足阳光，开花期要求日照充足和干燥天气；对气候的适应性较强，但在温暖湿润的环境，生长旺盛，产量较高；能耐高温，夏季日平均气温达30℃以上也能正常生长，但不耐寒；对土壤的要求也不严格，但以疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土为好；紫苏的茎叶生长旺盛是喜肥作物，应多施基肥和追肥。

紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。紫苏叶是一种在南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜，它的美味经常和蛤蒌相提并论。原产，主要分布于印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。