怎么做黄酒皮皮虾好吃？需要哪些食材？小编提供黄酒皮皮虾的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的黄酒皮皮虾 。
分类：家常菜 ， 海鲜
使用的厨具：煮锅
口味：咸鲜 ， 工艺：氽 ， 耗时：十分钟 ， 难度：普通
“黄酒皮皮虾”用的是白灼的制作方法烹制而成的一道佳肴 。白灼“皮皮虾”时加适量的黄酒 ， 一是可以去腥味 ， 关键的是可以提鲜 ， 品味时不用蘸料 ， 味道鲜美的皮皮虾让你根本停不下来 。
做黄酒皮皮虾所需食材：主料：皮皮虾500克
辅料：黄酒100克 ， 盐2克 ， 姜适量
黄酒皮皮虾的家常做法 ， 最正宗的黄酒皮皮虾怎么做好吃
【黄酒皮皮虾的做法（家常菜）】一、主辅料：皮皮虾、黄酒
二、把皮皮虾洗净 。
三、 锅烧开水 ， 放入姜丝 。
四、 放入洗净的皮皮虾 。
五、 将其烧开 。
六、 加入黄酒 。
七、烧开 ， 撇净浮沫
八、加盐调味
九、煮半分钟即可关火
十、 出锅装盘 ， 即可上桌品味 。
做黄酒皮皮虾的小窍门：1、一定要用黄酒 ， 不是料酒 。
2、不宜久煮 。
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