土豆发芽什么毒素
【土豆发芽什么毒素】土豆发芽一般会产生龙葵素 ， 一般每百克马铃薯含有的龙葵素只有10毫克左右 ， 不会导致中毒 。
马铃薯（学名：Solanumtuberosum ， 英文：potato） ， 茄科茄属 ， 一年生草本植物 ， 别称土豆、地蛋、洋芋等 。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。
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