怎么做直接法奶香吐司好吃？需要哪些食材？为您提供直接法奶香吐司的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味直接法奶香吐司 。
这款吐司奶香浓郁，口感极其绵软，配上各种口味的果酱都是百搭，无论是切片吃还是手撕都非常香甜软糯 。
做直接法奶香吐司所需食材：新良高筋面粉250克，细砂糖50克，奶粉15克，牛奶170克，耐高糖干酵母4克，盐2克，黄油30克，直接法奶香吐司的做法步骤：
步骤1：除黄油、盐以外所有食材，到入厨师机揉成面团
步骤2：面团揉至初级扩展阶段，加入盐、黄油
步骤3：将面团揉至完全扩展阶段
步骤4：室温一发至2倍大
步骤5：分割面团初整形，松弛15分钟
步骤6：将面团排气擀成牛舌饼
步骤7：从上端向下卷
步骤8：将面团整形后放入吐司模具
步骤9：烤箱发酵功能温度38度，湿度75%二发至模具9分满
【直接法奶香吐司的做法（家常菜）】
步骤10：烤箱预热上下火180度，烤制38分钟出炉后放在晾网上
步骤11：成品图
温馨提示：1、用厨师机揉面采用后油后盐发2、面粉牌子不一样吸水率也不一样，液体的量根据自己用的面粉实际情况加减3、我用的柏翠烤箱，型号PE5456容量45升 。每家的烤箱脾气都不一样，烘烤的温度和时间根据实际情况随时观察调整 。5、烤至5分钟时表面盖锡纸，放置顶部上色过重
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