微波炉做菜食谱推荐
因为微波炉快捷、方便所以深受消费者喜爱 ， 加热食物十分方便 ， 除此之外 ， 微波炉还能够制作很多美味的食物 ， 本文总结了微波炉做菜食谱 ， 大家可以作为参考 。
微波炉菜谱—南瓜粥
材料：米、南瓜
做法：微波炉制作方法十分简单 ， 首先去适量的米洗干净 ， 然后放进可微波炉加热的容器里 ， 加入开水 ， （需要保证容器里至少有2升的开水） ， 用微波炉900w的高火加热十分钟；10分钟后将南瓜去皮切丁 ， 放进米饭中搅拌均匀；再放进微波炉中 ， 用中高火加热10分钟即可 。微波炉南瓜粥还可根据自己的胃口放适量的白砂糖 ， 是南瓜粥更加的香甜 。
微波炉菜谱—草莓蛋糕
材料：鸡蛋、低粉、炼乳、白糖、奶油、草莓
做法：微波炉草莓蛋糕的做法首先是将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开 ， 蛋清中加入清水、玉米油、几滴白醋 ， 然后用打蛋器打发至粗泡后分三次缴入白糖打发硬性发泡；然后再将蛋黄打散 ， 放入炼乳和白糖；最后再混合百分之百的光波档乳、玉米油、筛选后的面粉 ， 放进微波炉中烘烤15分钟即可 。面粉需要搅拌均匀 ， 再将打好的蛋白和蛋黄糊倒入磨具 。
微波炉菜谱—烤鸡翅
材料：鸡翅、生姜、糖、大蒜、芹菜、烤肉酱、料酒
做法：将鸡翅冲洗后切成三段 ， 并划伤刀花 ， 用生姜、大蒜、料酒、芹菜、糖、酱油腌制一小时 。然后就鸡翅放在盘子中套上保鲜膜 ， 不需要封口 ， 用高火加热3分钟就好了 。如果是厚薄不一的鸡翅 ， 就需要分开加热 ， 加热的时间也不同 。需要注意的是 ， 鸡翅腌制时翻入的调料要适量 ， 不能够为了鸡翅的入味而多方调料调味 ， 因为经过微波炉加热后 ， 味道会十分的重 ， 影响口感 。
微波炉菜谱—土司披萨
材料：土司、披萨酱、玉米粒、青豆粒、芝士、沙拉酱
做法：首先将土司放在盘中 ， 并抹上披萨酱 ， 均匀的撒上青豆、玉米粒 ， 再撒上芝士 ， 放进微波炉用高火加热1.5分钟即可 。另外也可以根据自己的口味 ， 采用其他的蔬菜切成粒撒在土司上 ， 同时披萨酱的口味也可以根据自己的喜好进行挑选 。需要注意的是微波炉制作土司披萨加热的时间一定要控制好 ， 不得超过1.5分钟 。
用微波炉做菜必须注意这九大禁忌
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
【微波炉做菜食谱推荐】因为在半熟的食品中细菌仍会生长 ， 第二次再用微波炉加热时 ， 由于时间短 ， 不可能将细菌全杀死 。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻 ， 然后再加热为熟食 。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类
因为肉类在微波炉中解冻后 ， 实际上已将外面一层低温加热了 ， 在此温度下细菌是可以繁殖的 。虽再冷冻可使其繁殖停止 ， 却不能将活菌杀死 。已用微波炉解冻的肉类 ， 如果再放入冰箱冷冻 ， 必须加热至全熟 。
3、忌油炸食品
因高温油会发生飞溅导致火灾 。如万一不慎引起炉内起火时 ， 切忌开门 ， 而应先关闭电源 ， 待火熄灭后再开门降温 。
4、忌超时加热
食品放入微波炉解冻或加热 ， 若忘记取出 ， 如果时间超过2小时 ， 则应丢掉不要 ， 以免引起食物中毒 。
5、忌用普通塑料容器
使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热 ， 一是热的食物会使塑料容器变形 。二是普通塑料会放出有毒物质 ， 污染食物 ， 危害人体健康 。
6、忌用金属器皿
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿 ， 微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波 ， 既损伤炉体又加热不熟食物 。
微波炉做菜食谱就介绍到这里 ， 希望对你有所帮助 。
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