怎么做凉拌肥蚬子好吃？学做凉拌肥蚬子需要哪些食材？为您提供凉拌肥蚬子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌肥蚬子 。
做凉拌肥蚬子所需食材：主料：蒜适量，醋适量，白糖适量，盐适量，葱适量，蚝油适量，老干妈适量，麻油适量，蚬子肉适量
凉拌肥蚬子的做法步骤：1. 准备好蚬子肉，放入大碗中
2. 依次放入葱、蒜末、盐、少许糖，根据个人口味加入适量醋，米醋或者陈醋都可以
3. 倒入少许麻油
4. 放入适量老干妈和少许蚝油 。需要注意一点，盐放的多的话，蚝油就少放一些，不然会很咸
5. 用筷子拌一拌就好啦，非常好吃，也非常简单
温馨提示：【凉拌肥蚬子的做法（家常菜）】个人觉得糖少放一点就可以，糖和醋不需要放太多 。不过每个人的口味都不同，调出自己喜欢的味道就是最好的 。
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