鸡蛋怎么炒才好吃呢

【鸡蛋怎么炒才好吃呢】炒鸡蛋做法:
两个鸡蛋打到碗里 , 加少许盐和白胡椒粉 , 胡椒粉一定不要放太多 , 一般是盐的总量的五分之一 , 然后把鸡蛋打匀;坐锅放油 , 油的量不要太多 , 保证鸡蛋不会扒锅就行了 , 油烧到4~5成热 , 调小火放入打好的鸡蛋 , 不要搅 , 缓慢转动锅子 , 但是要保证不让鸡蛋离开锅里的油 。到鸡蛋有八成熟就出锅 , 放在盘子里 , 用其自身的余热使鸡蛋全熟即可 。

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