素鲍鱼是用什么材料制作的
素鲍鱼：以素菜为原材料 ， 加上各类素食调味料 ， 以特殊的方式制成的菜肴 ， 其不论从外形、味道等方面 ， 都与鲍鱼极为相似 。
主要食材：海藻胶蛋白 ， 蒟蒻蛋白
配料:大豆色拉油 ， 食盐 ， 纯素香料
制作过程：
主料：素鲍鱼1只
辅料：蚝油适量、香菜适量、香油适量
步骤：
1、素鲍鱼解冻后 ， 上锅蒸十分钟至熟;
2、蒸熟后稍放凉 ， 切成片;
3、装有碟中 ， 并摆上香菜伴碟;
【素鲍鱼是用什么材料制作的】4、蚝油加少许清水和香油调开;
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