怎么做葡萄果酱好吃？学做葡萄果酱需要哪些食材？为您提供葡萄果酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味葡萄果酱 。
做葡萄果酱所需食材：主料：葡萄1000克，白砂糖100克，柠檬1个
葡萄果酱的做法步骤：1. 洗葡萄，撒点面粉，泡洗三分钟，然后用清水冲干净，洗好后放到米箩里沥水
2. 熬葡萄皮，将葡萄皮放到电饭煲里，开煮粥模式，熬出红色的汁，时间自己把握，不需要熬太久，大概十分钟就行了(注意，不要加水，包括后面的过程都不要加水)
3. 去葡萄籽，去籽这个过程很慢，可以在熬葡萄皮同时，进行这一步骤，省时间！没有一次性手套的可以用保鲜袋套着手进行操作，去完籽后，用将果肉全部捏碎，这个也会费时间，所以要有耐心
【葡萄果酱的做法（家常菜）】4. 去浮沫，将处理好的果肉放到锅里(我这里都是用电饭锅)，然后来到蒸煮模式，煮开后会看到有浮沫，这时候就要一点一点的用勺子把它舀出来，这个时候要一直在旁边用勺子舀，直到浮沫不会出现为止 。
5. 小火熬果酱，现在开始对半切一个柠檬，然后将汁挤到锅里，再根据自己口味加白砂糖，或者冰糖 。用煮饭模式熬果酱，我这个电饭锅不用在身边看着，如果家里是老式的电饭煲，那就要在旁边看着了
6. 大火收汁，等到水快干了，可以来到蒸煮模式，大火收汁，直到用勺子舀起果汁，然后淋下来会有些粘稠的状态就可以了
7. 装瓶，冷却后放冰箱保鲜里保存就好啦！
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