乌鸡和珍珠鸡那个营养价值高
乌鸡营养价值高 ， 肉质细嫩 ， 有较高的食用价值和药用价值 。乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、脂肪、多种维生素和18种微量元素 。
1、乌鸡中的血清蛋白质和y-蛋白质含量均高于普通鸡 。100克乌鸡肉中含氨基酸3l.5克 ， 高于普通鸡百分之二十五 ， 8种必需氨基酸的含量和种类都接近人体需要 ， 其中缬氨酸和赖氨酸含量均高于普通鸡种 。乌鸡脂肪中多价不饱和脂肪酸含量较多 ， 且胆固醇含量较低；
【乌鸡和珍珠鸡那个营养价值高】2、乌鸡中铁、铜、锌等微量元素的含量亦高于普通鸡种 。尤其是人体造血系统必需的元素：铁 ， 比普通鸡高百分之四十五 ， 是
推荐阅读
- 吃核桃黑芝麻的好处
- 贡菊和枸杞搭配起来泡茶的功效
- 三伏贴的使用禁忌 三伏贴和足贴哪个好
- 养猪时链球菌和副猪嗜血杆菌的区别是什么？
- 荔枝泡水和不泡水区别
- 三伏贴注意事项 三伏贴和足贴能一起贴吗
- 暴龙眼镜和雷朋哪个好呢
- 大河有水小河满的意思
- 化妆和卸妆的步骤有什么
- 女性阴虚和阳虚的区别有什么