怎么做脆皮肠炒鸡蛋馒头丁好吃？学做脆皮肠炒鸡蛋馒头丁需要哪些食材？为您提供脆皮肠炒鸡蛋馒头丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味脆皮肠炒鸡蛋馒头丁 。
工艺：炒，难度：初中水平，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<5分钟
做脆皮肠炒鸡蛋馒头丁所需食材：主料：脆皮肠3根，鸡蛋2个
辅料：紫苏叶5克，精盐3克，现磨胡椒粉1克，食用油20毫升
教您脆皮肠炒鸡蛋馒头丁的家常做法，脆皮肠炒鸡蛋馒头丁怎么做好吃1.各式原材料准备 。
2.原味的剩馒头，切成指甲大小的丁 。
3.鸡蛋磕入深碗中，加精盐 。
4.打散成蛋液 。
5.加入馒头丁，翻拌均匀后静置5分钟 。
6.等待的时间，把脆皮肠也改刀切成丁，紫苏叶切细末 。
7.热锅注入食用油 。
8.5成热时下馒头丁 。
9.中小火，慢慢焙开馒头丁 。
10.炒至馒头丁粒粒分明，酥脆的时候下脆皮肠 。
11.炒匀后下紫苏叶 。
12.再次炒匀后加入现磨黑胡椒粉 。
13.颠锅后关火，出锅装盘即可美美的享用啦 。
脆皮肠炒鸡蛋馒头丁烹饪技巧：【脆皮肠炒鸡蛋馒头丁的做法（家常菜）】1：紫苏叶，可放可不放 。也可以换成香葱哈，精灵是因为家里没香葱，刚好有紫苏叶，就掐了一些放进去了 。2：搭配一碗米粥，一小碟咸菜，妥妥的营养早餐哈 。
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