在农村种植的辣椒，辣椒如何区分辣和不辣？
【在农村种植的辣椒，辣椒如何区分辣和不辣？】区分辣椒辣与不辣可以根据以下几点来辨别:
一:颜色深的比颜色浅的要那一些，因为颜色深的证明他比较老长的久一点 。
二:、肉薄的比肉厚的要辣一些 。
三:小米椒、朝天椒，比菜椒辣很多 。
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在农村种植的辣椒，辣椒如何区分辣和不辣？
对于一个生长在湖南的人来说在吃这一块别的你可以不要太懂，但是对于辣椒这一块一定要精通才行，要不你随时都可能会掉进辣的陷井 。小时候踏火很喜欢吃整个的泡椒和爆炒青椒这两样辣椒，但那时毕竟人还小不怎么抗辣，所以吃过不少亏，但是人总是吃一堑长一智，在同一个地方吃亏的次数多了之后也总结出一些通过肉眼和经验来判断辣椒到底辣不辣了，通常可以从以下几个方面来看 。
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看辣椒的大小：如果辣椒都已成熟的差不多一样老了，正常来说大的辣椒相对来说不会太辣，而那些结出来的辣椒很小个的品种则会辣一些 。
看形状：这也是一个不错的方法，正常来说辣的辣椒都比较小个而且辣椒的尾部都比较尖，如果尾部是小而弯则会更加辣 。而那些尾部比较钝的辣椒在同一品种中来说则相对没那么辣 。
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看颜色：一般嫩绿色的辣椒表皮还起皱的那种则是很嫩的辣椒，这种相对来说也不是很辣，全部成熟的辣椒其颜色会变为红色或紫色、黄色之类的，这些颜色相对来说在同一品种中也不算最辣椒，但是刚开始成熟的那种辣椒则是同一品种中最辣的，这种则尽量不去吃，用来做酸辣椒很不错 。
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用手去摸：相对来说用手摸时感觉辣椒很结实或者有很多籽的辣椒相对来说也会辣些，因此不想吃的太辣则尽量选那些稍软的辣椒来吃 。看种的土壤：如是自己家里种的辣椒一般心中都有底，相对来说那些土壤比较贫脊的地种出来的辣椒也会辣很多，特别是那种刚开垦出来的黄土地用来种辣椒是最辣椒的 。
以上为踏火个人经验、见解，仅供参考用，你有什么好的区分方法呢，不妨一起来分享？
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辣椒——辣和不辣两种 。下面，我们来看看怎么判断尖椒、辣椒辣不辣吧 。
01
观察其外形
如果尖椒比较直，而且颜色呈现浅绿色的话，那么该尖椒就不太辣了 。反之，如果辣椒弯曲，而且颜色比较深色的话，则比较辣 。
02
触觉——捏一捏
用手捏看看，如果感觉很硬的话，则说明该辣椒比较辣，反之如果比较薄的话，则说明不辣 。
03
味觉——尝味道
如果可以吃辣的话，那么直接尝一尝尖椒和青椒，看看是否符合你的要求 。
04
观察——表面
在购买尖椒和辣椒的时候，应该挑选表面有光泽，没有裂纹的尖椒或辣椒 。
还望楼主采纳!
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