茨菇炖鸭可以放花椒吗
【茨菇炖鸭可以放花椒吗】茨菇炖鸭放入花椒 ， 药性无冲突 ， 可调味、调色、作为汤料等 ， 因此茨菇炖鸭可以放花椒 。茨菰 ， 也叫慈姑 ， 燕尾草 ， 白地栗 ， 酥卵 ， 茨菇性味甘平 ， 生津润肺 ， 补中益气 ， 茨菰的主要成份是淀粉、蛋白质和多种维生素 ， 富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量无素 ， 花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木 ， 高可达7米 ， 茎干上的刺 ， 枝有短刺 ， 当年生枝被短柔毛 ， 放入茨菇炖鸭中可相互补益 ， 增味 ， 无其它冲突 。
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