本食谱来自【88spring8888】老师分享的花开富贵馒头的做法，主食、馒头、午餐；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做花开富贵馒头好吃？学做花开富贵馒头需要哪些食材？为您提供花开富贵馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花开富贵馒头 。
做花开富贵馒头所需食材：主料：熟紫薯100g，中筋面粉250g+150g，酵母2g+2g，盐1g，白糖10g+10g，牛奶125g+80g
花开富贵馒头的做法步骤：1. 紫薯蒸熟 称出100克（我这里量很多，没有都放进去）
2. 紫薯100克+中筋面粉150克+酵母1-2克+白糖10克+牛奶80克 这样混合均匀 揉成光滑的面团发酵到2倍大就可以了
3. 白面团：中筋面粉250克+酵母2克+白糖10克+盐1克+牛奶125克 揉成团 发酵到2倍大
4. 发酵好的面团 再揉揉 直到里边蜂窝组织全面揉扎实了 再把紫薯面团和白面团平均分成15份
5. 白面团擀圆 紫薯面团夹在白面团中间
6. 包好
7. 捏紧
8. 反过来
9. 在中间开十字花
10. 依次做好全部的面团等待30-50分钟（夏天气温20度以上20分钟 春秋15度以上50分钟 冬季零度左右可能更长一些）
11. 冷水上锅 水开了 小火蒸15分钟左右 焖5分钟左右 就可以出锅了
12. 秀色可餐
13. 健康美味
14. 早餐 合适
【花开富贵馒头的做法（家常菜）】
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