本食谱来自【君之】老师分享的特浓牛乳棒饼的做法 ， 烘焙、饼干；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做特浓牛乳棒饼好吃？学做特浓牛乳棒饼需要哪些食材？为您提供特浓牛乳棒饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味特浓牛乳棒饼 。
有的时候 ， 我们喜欢制作一些特别复杂的甜点 ， 用繁复的步骤表达自己心中的情感 。而有的时候 ， 一些简简单单并不费事的甜点 ， 一样可以直击人心 。今天介绍的 ， 是一款具有浓浓牛奶香味的小饼干 ， 制作简单 ， 却很受欢迎 。同时 ， 它也是一款特别适合和孩子一起制作的饼干 ， 除了制作成细棒状 ， 也可以用饼干模具刻出各种各样的造型 ， 让妈妈们体验和孩子一起动手的乐趣哈 。
做特浓牛乳棒饼所需食材：主料：低筋面粉80g ， 黄油40g ， 全脂奶粉20g ， 原味甜炼乳40g
特浓牛乳棒饼的做法步骤：1. 软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里 ， 用刮刀搅拌均匀 。
【特浓牛乳棒饼的做法（家常菜）】2. 面粉筛入碗里 。
3. 用刮刀拌匀或直接用手揉成面团（因面粉吸水性不同及温度不同 ， 面团可能表现出不同的软硬度 。请根据实际情况调整炼乳的用量 ， 若面团太干 ， 可适当加一些炼乳） 。
4. 案板上撒薄薄一层面粉防粘 ， 将面团放在案板上擀开成厚度为0.3CM的面片 。
5. 擀好的面团切去不规则的边角 ， 成为长方形 。用刀切成细条 。
6. 把细条摆放在烤盘上 ， 放入预热好180℃的烤箱 ， 烤10分钟左右 ， 至金黄色即可 。
温馨提示：1、这是一款非常简单的饼干 ， 一共只需4种材料 ， 并且将材料混合均匀即可 。但因为炼乳和奶粉的使用 ， 使饼干具有浓郁的奶香 ， 是现在很受欢迎的小零食哦 。2、炼乳本身已经很甜 ， 所以配方里没有加入细砂糖 。嗜甜者制作时可根据自己喜好添加细砂糖 。3、面团忌过度揉捏 ， 揉成型后就不要再揉了 ， 揉太长时间会降低饼干的酥松度 。第一次擀面后的边角料 ， 可以揉成团后再次擀开 ， 不过口感会比第一次稍微差一些 。4、这款面团不仅可以做成细棒状饼干 ， 也可以擀开后用饼干模刻出各种各样的形状 。
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