猕猴桃真的是水果之王吗?什么人不适合吃猕猴桃吗?

一种水果,如果营养价值高,味道又深受人们喜爱,那么它就可能被称为“水果之王” 。其实,有“水果之王”美誉的并不止一种水果,只是表达了人们对它的赞誉之情 。


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猕猴桃,味道酸甜可口,风味清香独特,深受大家的喜爱 。在市场上,大家还会发现一种从国外进口的奇异果与猕猴桃很像,只是价格比猕猴桃要贵很多 。普通的猕猴桃都是论斤卖,而奇异果都是论个卖 。

其实,猕猴桃和奇异果是一家,猕猴桃的原产国在中国,起先在中国没得到重视,后来被新西兰的一位校长从中国带回了本地,经过潜心培育,并起了一个洋气的名字kiwi fruit(音译为奇异果),从此风行全世界 。这位“留学归来”的猕猴桃,在中国的身价也翻了好几番 。


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【猕猴桃真的是水果之王吗?什么人不适合吃猕猴桃吗?】要说起猕猴桃,营养价值确实也不小,富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物,算是优秀的水果 。首先被大家熟知的是其维生素C 的含量 。在我们常吃的水果中,除了鲜枣,大概就数猕猴桃的维生素C含量高了,根据中国食物成分表的数据可知,每100克中华猕猴桃的维生素C的含量为62毫克,大约是橙子的2倍,有些品种的猕猴桃含量更高,一个中等大小的猕猴桃差不多就能满足一个人一天的维生素C需要量了 。

维生素C具有抗氧化性,能清除自由基,延缓衰老,还能参与胶原蛋白的合成,促进铁的吸收,对美容护肤也有一定的帮助 。

其次,猕猴桃中的维生素K的含量也不小,在水果中也算是佼佼者 。此外,维生素A、维生素E、胡萝卜素、钾、镁的含量也比较丰富 。

猕猴桃中还含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动、加快肠道内容物的排泄,对预防便秘很有好处 。另外,猕猴桃中丰富的抗氧化物质可阻断体内亚硝胺的合成,因此,吃烧烤类食物时吃点猕猴桃也是不错的选择 。


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什么人不适合吃猕猴桃?

1、猕猴桃属于小籽粒的水果,膳食纤维丰富,如果有腹泻的情况就不要吃猕猴桃了,否则会加重病情 。

2、猕猴桃也是过敏原,一些人吃了之后会发生过敏反应,特别是5岁以下儿童容易发生,因此,对猕猴桃过敏的人群也不能吃 。

3、猕猴桃含有较强的蛋白酶,在平时可用作天然的嫩肉粉,但是有胃病的人不宜空腹多吃,以免刺激肠胃,引发不适 。

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所谓水果之王,很多时候只是商家为了促进销售而人为冠以的一个名头 。


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但不可否认,猕猴桃含有丰富的营养,包括维生素C、维生素A以及叶酸等 。适当吃一些,带给我们的食疗功效也不少:

1、增强免疫力

这是因为猕猴桃中的维生素C含量相当丰富,具有较强的抗氧化作用 。

2、清热降火

在吃完辛辣的火锅或者烧烤之后,吃一点猕猴桃,不仅能防止上火,还能对部分致癌物质产生一定的抑制作用 。

3、预防白内障

猕猴桃中富含叶黄素,而叶黄素能防止视网膜上斑点恶化带来的视力受损甚至失眠,对白内障有一定的预防功效 。


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此外,作为营养密集、高膳食纤维、低脂肪的食物代表,猕猴桃对便秘、减肥以及护肤等均有益处 。

希望大家明白,任何水果再好,都不提倡单一吃,因为单一一种水果很难满足我们对营养的全方位需求 。而且,对一部分人来说它很有帮助,但对另一部分人则可能效果一般 。


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猕猴桃对胃肠功能较差的人来说,就是要尽量避免的东西,否则会造成胃肠功能的紊乱,引发腹痛腹泻 。

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猕猴桃在我国被称为“水果之王”保健奇果,猴桃为什么能称为“水果之王”呢?因猕猴桃不仅风味独特,清香味美,酸甜适口 。

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猕猴桃选什么样的好呢?弥猴桃太熟了很快容易变质这种猕猴桃一定不要买,要买那种比较硬一点的猕猴桃,这样的弥猴桃味道好,吃着鲜美!

弥猴桃主要有黄心、红心和绿心三个品种 。弥猴桃可以与其它水果一起榨水果汁饮用,如:苹果、橙子、哈密瓜、提子、梨、葡萄等,适合自己口味的都可以榨汁做饮品,口感清香中带着淡淡的甜味 。


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可以用猕猴桃自制奶昔,将猕猴桃去皮切小块,和纯牛奶一起倒入料理机打碎,倒杯子里即可饮用 。还可用弥猴桃和其它水果做成水果沙拉特爽口,西餐的许多冷盘中,猕猴桃也常被切片摆花做为点缀,不仅猕猴桃的颜色漂亮,而且口感爽滑 。因此用弥猴桃做沙拉是不错的选择 。


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