个个都说每天喝牛奶，到底喝什么牛奶？粉冲水的还是液体奶？？ _粉冲水

做为一个70后，小时候是很难喝到鲜牛奶的，那时候麦乳精和奶粉是属于比较高级的滋补品，很多人探望病人时会给提上一罐，那就是一份很不错的厚礼。

现在人们的生活水平提高了，加上鲜奶的灭菌技术的日益完善，每天喝点鲜牛奶已经变成很稀松平常的事，而且也是大多数人家的早餐标配。

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我家里每天都要选购鲜牛奶，因为上学的孩子要喝，而且牛奶方便快捷，食用起来特别特别方便，正适合时间紧的上班族选用。

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个个都说每天喝牛奶，到底喝什么牛奶？粉冲水的还是液态奶？

一，现在除非特殊需要，基本都是喝液态奶

鲜牛奶中含有各种活性物质，这些活性物质对身体特别的有益，因此不是特殊需要，现在的人们大多选择液态奶。以前市面上常见的麦乳精和袋装奶粉，现在市场上已经很少见了!奶粉是把牛奶或其它奶制品干制后而制成的，这样经过干制后的奶粉就会失去奶品中的活性物质。但是干制的奶粉大多会添加一些其它营养物质，这样使其营养更加的全面，这就是为什么婴儿要喝配方奶粉的原因。

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奶粉的保存期限要比液态奶保存的时间长，而且更加的携带方便，如果是不方便饮用液体奶的，奶粉也是不错的选择。

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二，牛奶还是液态奶比较好

牛奶只要是用生牛乳为主要原料，没有其它添加的，通过巴氏杀菌法杀菌的鲜奶，保留了牛奶中更多的活性物质，喝了以后对人更加的有好处。奶粉和液态奶就好像干菜和新鲜菜一样，两者之间还是有一定差距的。现在一般家庭已经很少饮用水泡奶了，毕竟奶粉的加水量，水的温度这些都不太好掌握。而液态奶属于原汁原味的牛奶，现在购买起来非常的方便，饮用也比奶粉要方便很多。

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个个都说每天喝牛奶，到底喝什么牛奶？粉冲水的还是液体奶？

喜吃爱做乐分享，大家好，我是练马甲线的吃嘴精，一个喜欢美食热爱撸铁的女子。由于喜欢健身，家中小儿也正处身长爆发期，喝奶，喝好奶，在我家是日常基本操作。对于喝奶这事其实也没有必要太多的纠结，特别是当你明白目前市面上的主流奶制品情况后，接下来我就说说自己所了解到的一些情况与喝奶的方式，大家可以一起讨论。

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现下，为什么这么多提倡喝奶的声音。

你为什么喝奶呢？相信说啥的都有，但在这其中“喝奶补钙”啊，应该会是一个比较主流的声音，但事实上，喝奶带给我们的不仅是钙，还有丰富的蛋白质。

现下，之所以会有这么多提倡喝奶的声音，不过是人们生活条件提升，知识面提升，对健康有了更多关注的必然结果。

以前你能买到啥能吃啥都不一定，会像现在这样，一进超市望着满货架的牛奶，开始纠结，买啥牌呢？条件具备了，生活好了，这是一切的根本源头。

牛奶品种多，常见的数这些。

正如题主所言，喝液体的还是粉冲水的呢？目前，市面上的主流牛奶主要就是两大类：奶粉和液体奶。而奶粉中，又会细化分出，婴幼儿配方奶粉、青少年奶粉、调味奶粉等等。而液体奶花样更多，什么巴氏奶、盒装奶、舒化奶、有机奶……更不要说还有时不时冒出来的，乔装打扮着想混进牛奶队伍的各式含乳饮料。

这么五花八门的，选一款适合自己的牛奶就很难嘛？当然不是，只要弄清楚它们的真相，就能找到适合自己的。接下来我就逐项来说说。

液体奶：

这里说的液体装，就是指各种各样的乐利盒啦，瓶瓶罐罐包装的牛奶（含乳饮料先不谈）。但它们装的内容其实差不多，基本是两大类，多数是通过瞬间高温技术杀菌而生产出来的牛奶，还有少部分是巴氏奶。

虽然都是牛奶，但这两种奶的差别还是比较大的。

生产工艺不同，巴氏奶是低温杀菌方法，属于一种比较温和的处理方式，在杀来牛奶中的细菌时也能更好的保持牛奶的原有味道。而高温奶是将温度提前到135℃ 以上，大于1秒的超高温瞬时灭菌。这两种不同的加工方式决定，牛奶中的营养成分受到的破坏程度也不同。通常而言，热处理强度越大，营养成分损失越多。对，就是超热，牛奶中的蛋白质、维生素及微量元素发生相应的变化越大。还有非常有趣的一点，生产巴氏杀菌奶，对奶源的要求也会更高一些，比如细菌总数要比生产高温奶的要求更严，相对原材料的细菌量要求更低。

所以说，两种不同的杀菌技术，直接导致你要选择的牛奶产生差异。简单说就是巴氏奶优于高温杀菌奶。

当然，高温奶也并非没一点优势，巴氏奶保持期往往就一周，人家高温奶，好几个月轻轻松松。

奶粉：

与液体奶相比，奶粉相对更容易搞清楚。着眼就是两大类，婴幼儿配方奶粉或其他。不管是号称其中增加了多少有益元素，实质不变，统统全部是一种复原奶。就是粉状，水冲泡还原成液体奶状。

你喝奶图啥？是决定你喝什么奶的根本。

选液体奶呢？还是选奶粉呢？其实营养成分上的那点差异，并不是你喝几盒液体奶或是最近喝的都是奶粉所可以体现的。所以，不必纠结，根据自己的需要来决定吧。怎么方便，怎么适合自己就怎么来安排。

比如，你很忙，又喜欢温热的牛奶，那准备奶粉会比液体奶适合你。不在意温度的，反正就是忙，还会经常错过饭点，这种情况，选高温灭菌的盒奶吧。反之，你能在固定的周期内去超市日常采购，那选巴氏奶就很理想。

总结：

虽然牛奶很好，补钙又补蛋白质的，但我还是想提醒一下，不要过量！成人，一天两盒可以了，多喝无益。特别是那些想减肥的友友们，别一眼就盯在脱脂奶之类的事情上，真的没有用，别想着脱脂了没事，饿的时候就要拿脱脂奶来撑一撑，你会后悔的，牛奶中有乳糖，对于减肥而言，控糖是大事，你觉得脱脂就没事了嘛？大量喝牛奶其实变相是摄入了更多的糖，胖，减不下来，也许就坏在牛奶喝太多上了。

其他网友观点

很高兴回答您的问题

现在大家都说每天喝牛奶，应该都说喝的液体奶哦，很少成年人会买冲泡奶粉喝，第一呢是不太方便，要自己带被子，奶粉，还要开水，液体奶直接可以喝，方便快捷，而且固体印象来说，我觉得一个男孩子要是自己冲奶粉可能会被人笑话

【个个都说每天喝牛奶，到底喝什么牛奶？粉冲水的还是液体奶？？】营养方面，我觉得可以奶粉冲泡的营养会丰富一点，小孩子都说喝罐装奶粉，从不喝液体奶，应该就是这个原因吧