家乐上菜家常有味泡椒牛柳的做法(家常菜)

本食谱来自【叫我林太太】老师分享的家乐上菜家常有味泡椒牛柳的做法,午餐、川菜;
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这道菜要是买灯笼泡椒炒的话要好看一点,但是我下班去超市木有买到,所以就用的自家泡菜坛里的泡椒 。
做家乐上菜家常有味泡椒牛柳所需食材:主料:牛里脊
辅料:西芹,泡椒,鸡粉,盐,郫县豆瓣,食用油
家乐上菜家常有味泡椒牛柳的做法步骤:1. 泡椒切丝,西芹切片,牛柳切片 。
2. 牛柳加入一小勺淀粉、一小勺鸡粉、半个蛋清抓匀腌制十分钟左右 。
3. 锅里放入食用油,待油热后把牛柳倒入炒散,然后加入小勺豆瓣酱 。
4. 随后倒入泡椒和西芹快速翻炒,加入适量盐起锅即可 。
5. 因为之前放了鸡粉腌制的,所以最后没有放味精鸡精之类的 。
【家乐上菜家常有味泡椒牛柳的做法(家常菜)】

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