红烧茄子或茄子炒肉怎么做急
茄子炒肉的做法:
食材:圆茄子、猪肉调料:陈醋、老抽酱油、大豆油、盐 。步骤:
1、茄子洗净 , 切小块 , 猪肉切同样小块备用;
2、锅里倒入大豆油 , 中小火五成热;
2、倒入猪肉 , 中小火炒 , 加入一勺陈醋;
3、再放入一勺老抽酱油中小火炒 , 改小火焖一下入味;
【红烧茄子或茄子炒肉怎么做急】4、倒入茄子 , 大火翻炒 , 放入一小勺盐 , 一勺老抽酱油;
5、倒入半碗水 , 盖盖至熟透 , 水干后大火收汁 , 即可出锅 。
红烧茄子的做法:
食材:茄子、香菜、
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