【白菜木耳枸杞滋养骨汤的做法（青少年食谱）】怎么做白菜木耳枸杞滋养骨汤简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗白菜木耳枸杞滋养骨汤 。
松花江每年的四月冰块融化，大大小小的冰块顺水而下，浩浩荡荡的，我们称它为“跑冰排” 。小兴安岭在这个季节新鲜的野菜还没发芽，冬天存储的白菜也剩的不多了，因为放了一个冬天水分流失表皮变得皱皱的，取白菜的嫩芯，和排骨做汤，在这冰雪消融的季节和好友一起看了松花江跑冰排，一起煲汤，一起喝汤，再喝一杯去年酿下的野樱桃酒～
做白菜木耳枸杞滋养骨汤需要什么材料排骨1000克，白菜叶8片，野生黑木耳干品10克，白糖2克，盐14-16克，小葱两根，枸杞10-15粒，姜5片，八角两个，花椒粒15-20粒，水2.5升
白菜木耳枸杞滋养骨汤怎么做好吃又简单
做法分解1：野生木耳提前半天温水泡发，备用 。
做法分解2：白菜清洗干净浸泡，备用 。
做法分解3：排骨加入清水大火烧开锅 。
做法分解4：开锅后及时打出血沫 。
做法分解5：打出血沫后随即加入，花椒，八角，小葱，姜片，山楂 。
做法分解6：小火慢炖一个小时，排骨软烂了 。将调料捞出，弃掉 。加入盐，白糖，继续小火慢炖 。
做法分解7：转大火加入白菜木耳开锅后再转小火 。（白菜手撕风味更佳～）
做法分解8：白菜熟后，（约5-10分钟）关火加入枸杞子，鲜美的汤就完成了～
做法分解9：热乎乎喝下去，马上感觉身体得到了滋养～
白菜木耳枸杞滋养骨汤的做法窍门有时候我们的汤里浑浊那是有血沫没有打出去，一开锅的时候就要及时的打出血沫，不然血沫就像飞花一样散在汤里了，血沫子打的越干净汤越清亮 。骨汤熬制时间可以按自己喜欢延长，有时候我会煲两个小时左右，文中写的是常规时间 。如果骨汤熬的久汤汁变少了，加开水，不要加冷水，可相应的加减盐的用量 。白菜存放久了水分流失，可以在水里泡一泡，白菜吸了些水分，就会充盈起来 。。
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