本食谱来自【18LS28xgl零落】老师分享的黑芝麻酥糖的做法，小吃、零食；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：掌勺(高级)；
怎么做黑芝麻酥糖好吃？学做黑芝麻酥糖需要哪些食材？为您提供黑芝麻酥糖的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑芝麻酥糖 。
这道《黑芝麻酥糖》很受欢迎，大人小孩都不能幸免，而且做法超级简单，十分钟就能搞定 。家里有小朋友，或者来了小客人，迅速端出一盘待客小吃，绝对让你有面子啊 。美味的芝麻酥糖，以黑芝麻为主要原料，芝麻的营养价值极高 。神农本草经中说到：芝麻具有，伤中虚羸，补五脏，益力气长肌肉，填髓脑，《明医录》说它具有坚筋骨、明耳目、耐饥渴、延年等功效，晋代的葛洪说，芝麻“能使身面光泽，白发还黑”久服，轻身不老 。
做黑芝麻酥糖所需食材：主料：黑芝麻146g，蜂蜜50g
辅料：细砂糖42g
黑芝麻酥糖的做法步骤：1. 准备一个无油无水的干净容器，放入50g蜂蜜；
2. 再放入42g白砂糖，这个分量可以根据自己喜好增减；
3. 另一个无油无水的干净容器，放入146g黑芝麻；如果是生芝麻，要事先将芝麻炒香，也可以把黑芝麻换成白芝麻；
4. 锅置火上，大火烧热，转小火；
5. 将蜂蜜、白糖放进锅里，小火融化；
6. 迅速倒入黑芝麻翻拌；
7. 翻拌至糖稀均匀地裹在黑芝麻上即可；
8. 将炒好的黑芝麻糖，倒在干净的案板上；
9. 用干净的菜刀迅速将黑芝麻糖压实，按平；
10. 如果喜欢黑芝麻球，就趁还有点余温时，将黑芝麻酥糖切成小块，然后团成丸子；如果喜欢方块状的酥糖，就等它完全冷却定型后再切开即可；
11. 酥糖晾凉后，就可以吃啦~！很香的黑芝麻酥糖哟，喜欢的筒子试试吧 。
温馨提示：1、全程小火，很小的火；2、提前准备好干净的菜刀和案板；3、白糖分量视个人喜好增减；
【黑芝麻酥糖的做法（家常菜）】
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