怎么做桃花酥简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗桃花酥 。
三月已过桃花已谢期待疫情早日结束早日复工
做桃花酥需要什么材料高筋面粉180克，植物油70克，细砂糖20克，水65克，高筋粉140克，猪油70克，豆沙馅200克
桃花酥怎么做好吃又简单
做法分解1：高筋粉上锅蒸15分钟改为低筋粉（家里没存货了）
做法分解2：面粉蒸好稍凉即可过筛
做法分解3：取面粉140g加入猪油70g用手掌根部搓擦成油酥用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一下
做法分解4：油酥经过手掌根开酥会变得过软经过冰箱冷藏逐渐变硬包酥时尽量和水油皮软硬一致
做法分解5：水油皮面粉180g植物油70g水65g白砂糖20g放入面包机揉至出膜也可以手动（揉了一会儿太累）
做法分解6：揉好面团包上保鲜膜醒面十分钟
做法分解7：油酥加入4g红曲粉分成16个小球（红曲粉最好在制作油酥时就加入）
做法分解8：水油皮也分成16个用水油皮包住油酥擀成牛舌饼状折三折稍稍醒面再次擀成牛舌饼状折三折包住豆沙馅料按平手按面皮中心成花芯周围切四刀制成花瓣造型
做法分解9：中心放蛋黄撒上少许芝麻同时又做了几个豆沙稣
做法分解10：烤制注意温度时间上色太重影响美观烤箱预热180度15分钟
做法分解11：第一次做桃花酥希望大家喜欢
桃花酥的做法窍门【桃花酥的做法（青少年食谱）】1油酥和水油皮软硬适中开酥效果好2水油皮一定要出膜这样面团延展性好3猪油开酥效果好家人不太喜欢猪油味道水油皮改为植物油4注意烤制温度可以加盖锡纸防止上色过深。
推荐阅读
- 超级开胃的酸汤水饺的做法（青少年食谱）
- 油焖大虾的做法（青少年食谱）
- 懒人版快手鸡蛋饼的做法（青少年食谱）
- 卷心菜炒米粉丝的做法（青少年食谱）
- 少女心满满的樱花馒头的做法（青少年食谱）
- 上汤大白菜的做法（青少年食谱）
- 家常炒饼的做法（青少年食谱）
- 春笋炒腊肉的做法（青少年食谱）
- 麻辣鸡丝的做法（青少年食谱）
- 原味贝果三明治的做法（青少年食谱）