本食谱来自【Cici_熙】老师分享的菠菜牛肉卷的做法 ， 创意菜；需要烹饪时间：30~60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做菠菜牛肉卷好吃？学做菠菜牛肉卷需要哪些食材？为您提供菠菜牛肉卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菠菜牛肉卷 。
因为家里小子不喜欢吃蔬菜 ， 各种蔬菜到嘴巴里都吐掉 ， 于是我喜欢把各类蔬菜混合进各种主食里 。平时喜欢给他做菠菜煎鸡蛋 ， 今天想想干脆就做个菠菜卷饼吧～
做菠菜牛肉卷所需食材：主料：菠菜500g ， 面粉800g ， 牛肉500g ， 番茄200g ， 黄瓜200g ， 大葱1根 ， 番茄酱适量
菠菜牛肉卷的做法步骤：1. 菠菜洗净
2. 开水烫熟
【菠菜牛肉卷的做法（家常菜）】3. 烫熟的菠菜放料理机里搅碎 。
4. 打碎的菠菜连汁一起加入面粉 。
5. 揉至面团光滑 ， 盖子盖上静置1小时左右 。
6. 面团分成同等份量的丸子 ， 分别擀成同平底锅大小的圆形薄面 ， 尽量擀薄一些～
7. 平底锅中火加热 ， 不用放油 ， 两面各煎半分钟后关火盖上盖子焖一分钟 。
8. 饼擀好后 ， 可在卷入自己喜欢的菜式 。我这里放的是自己做的黑椒牛肉、番茄片、黄瓜条、大葱 。因为不小心删除了制作黑椒牛肉的过程 ， 所以只能上个成品图啦～
9. 煎好的菠菜薄饼 ， 卷入自己喜欢的蔬菜 ， 新鲜美味又健康哦！
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