本食谱来自【breezeblue】老师分享的山药香菇炖鸡汤的做法，煲汤、午餐；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：配菜(中级)；
怎么做山药香菇炖鸡汤好吃？学做山药香菇炖鸡汤需要哪些食材？为您提供山药香菇炖鸡汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味山药香菇炖鸡汤 。
做山药香菇炖鸡汤所需食材：主料：母鸡一只，山药半根，香菇三个，红枣3个，桂圆6个，枸杞适量，大葱2棵，生姜一块，盐三勺，胡椒1勺
山药香菇炖鸡汤的做法步骤：1. 将鸡洗干净，剁成块，在沸水里冒3分钟，待用
2. 准备辅料，将葱，姜切段，山药，香菇也切成条
3. 在砂锅倒入适量水，一次性加够，中途不再加，然后将水烧开后加入葱，姜和鸡块，沸腾后转小火，煲两个小时
【山药香菇炖鸡汤的做法（家常菜）】4. 看鸡熟的差不多时加入红枣，桂圆，枸杞，香菇和山药，再煲半个小时，出锅前放入盐和胡椒 。
5. 大功告成
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