怎么做虾滑蛋好吃？学做虾滑蛋需要哪些食材？为您提供虾滑蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾滑蛋 。
工艺：炒，难度：未知，人数：未知，口味：家常味，准备时间：未知，烹饪时间：<30分钟
做虾滑蛋所需食材：主料：虾仁150克，鸡蛋2个，玉米淀粉半勺，盐适量
辅料：生姜水适量
教您虾滑蛋的家常做法，虾滑蛋怎么做好吃【虾滑蛋的做法（青少年食谱）】1.虾仁用生姜水或者料酒浸泡半小时
2.清水洗净后，用厨房纸吸干水分
3.鸡蛋液内加入盐
4.半勺玉米淀粉
5.一勺凉白开，搅拌均匀 。
6.锅里倒入食用油，油烧热后倒虾仁，快去翻炒至虾仁熟透捞出 。
7.虾仁倒入蛋液中，用筷子稍微搅拌一下 。
8.锅内油温再次烧热，转小火，倒入蛋液鸡蛋，快速翻炒，看到鸡蛋成型即可关火，感觉还有未熟透的，可用锅铲翻动，利用余温翻炒至熟透立马装盘 。
虾滑蛋烹饪技巧：这是一道比较麻烦的美味，请耐心点，成品绝对让你的味蕾满意！
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