本食谱来自【XiaodouCoCo】老师分享的盐焗鸡翅的做法,禽类;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);
唯有美食不可辜负,想知道盐焗鸡翅如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
做盐焗鸡翅所需食材:主料:鸡翅10个,粗盐1500g,盐焗鸡粉5g,沙姜粉3g,料酒1汤匙,八角3颗,花椒20粒,姜2片,油纸2张
盐焗鸡翅的做法步骤:1. 鸡翅洗净,拭干表面水分,用牙签戳一些小孔以便入味
2. 鸡翅放入大碗,放料酒、盐焗鸡粉、沙姜粉、姜丝拌匀,腌1h
3. 把盐倒入锅中,放入八角、花椒,中火慢慢炒到盐干爽并微微发黄
4. 把腌好的鸡翅用两层油纸包好,埋入热盐中
5. 油纸包用盐盖住
6. 盖上盖子,最小火焖30min后,关火不要打开盖子,继续焖10min
7. 挖出油纸包,打开,装盘
【盐焗鸡翅的做法(家常菜)】XiaodouCoCo老师在分享盐焗鸡翅的做法,教你怎么做盐焗鸡翅好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了盐焗鸡翅的家常做法了吧 。
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