求川菜之家常脆皮鱼的做法
家常脆皮鱼做法如下:
【求川菜之家常脆皮鱼的做法】将鱼去鳞、鳃,净膛洗净,两面打成对称的连身片 。用葱、拍碎的姜、盐、料酒、胡椒粉腌入味后拣除葱、姜 。将葱白、红椒和香菜切丝合匀 。将淀粉打入鸡蛋加入少许盐、胡椒粉、水搅拌成蛋糊 。锅中放入油烧至7成热时,将码好味的鱼挂上蛋糊下锅炸熟,取出 。油热至8成时将鱼复炸至外皮酥脆后装盘 。锅留底油,下姜米、蒜泥、泡椒末、豆瓣、酱油、料酒、胡椒粉、味精、糖、醋,调成鱼香味型 。待汁开时勾芡,冲入沸油,撒入葱花将汁浇匀地淋在炸好的鱼身上,再撒上红白绿相间的三丝即成 。
推荐阅读
- 高分求晋江耽美完结文
- 柚子扒开之后常温放隔夜会不会坏
- 求穿越女的种田文
- 走路屁眼疼的原因
- 可乐鸡翅做之前要腌吗
- 求穿越春秋战国时期的小说
- 求穿越的IS的同人小说
- 求穿越小说穿越到七八十年代
- 写玄幻小说求十大禁忌体质
- 芒果核种植之前需要泡多长时间