四季豆是豆类吗
四季豆是菜豆的别名 ， 菜豆是豆科菜豆种的栽培品种 。又叫芸豆 ， 芸扁豆 ， 四月豆等 ， 为一年生草本植物 。在浙江衢州叫做清明豆 ， 北方多叫眉豆 ， 在浙江兰溪也叫眉豆 ， 在四川等一些华中地区叫做四季豆 ， 是餐桌上的常见蔬菜之一 。
【四季豆是豆类吗】四季豆根系较发达 ， 但再生能力弱 。苗期根的生长速度比地上部分快 ， 成株的主根可深达地下80cm ， 侧根到60-80cm宽 ， 主要吸收根分布在地表15-40cm土层 。
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