可乐鸡翅为什么要放八角
去除鸡翅的腥味 ， 闻起来更香 。
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴 。有许多种做法 ， 但主料均为鸡翅和可乐 。味道鲜美 ， 色泽艳丽 ， 鸡翅嫩滑 ， 又保留了可乐的香气 ， 深受大众喜爱 。
烹饪贴士：
1、烹制鸡翅时 ， 多用翅膀 。宜烤、卤、烧、酱 ， 如烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅 。也可做汤用 ， 如冬菇鸡翅汤 。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴 。
【可乐鸡翅为什么要放八角】2、烹调翅膀肉时 ， 应以慢火烧煮 ， 才能发出香浓的味道 ， 而成胶原等有效的成分 ， 也必须以长时间烧煮才可溶化 。
推荐阅读
- 玉米面稀饭为什么要加碱
- 不同的人为什么会有不同的声音
- 为什么小微企业很难享受贷款政策
- 为了防控聚集性疫情，为什么春节不提前放假？
- 可乐和方便面哪个对健康危害更大
- 黄河为什么在磴口折向东流
- 为什么中银消费金融还款日不扣款
- 煤又被称为什么
- 可可和可乐有关系吗
- 为什么总是有饿的感觉