甜杏仁的作用与功效是什么？
杏仁是很多人都喜欢吃的食物 ， 杏仁是坚果的一种 ， 含有非常多的营养物质 。虽然大家对于吃杏仁是有好处的这件事有一定概念 ， 但是对于杏仁的具体作用则不是特别了解 。杏仁有甜杏仁以及苦杏仁两种 ， 我们日常生活当中所说的一般都是甜杏仁 。下面就跟着小编一起来了解一些甜杏仁的功效吧 。
【甜杏仁的作用与功效是什么？】杏仁的功效与作用：
功效：祛痰止咳 ， 平喘 ， 润肠 ， 下气开痹
甜杏仁是一种健康食品 ， 适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量 ， 还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险 。
素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素 ， 例如铁、锌及维生素E 。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的 ， 是一种对心脏有益的高不饱和脂肪 。研究发现 ， 每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁) ， 体重不会增加 。甜杏仁中不仅蛋白质含量高 ， 其中的大量纤维可以让人减少饥饿感 ， 这就对保持体重有益 。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险 。
所以 ， 肥胖者选择甜杏仁作为零食 ， 可以达到控制体重的效果 。最近的科学研究还表明 ， 甜杏仁能促进皮肤微循环 ， 使皮肤红润光泽 ， 具有美容的功效 。
杏的营养价值很高 ， 而杏仁的营养价值更丰富 。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸 ， 有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质 ， 能预防疾病和早衰 。
坚果类食物都是不能够一下子吃太多的 ， 甜杏仁也是如此 ， 因为这类食物的热量比较高 ， 吃多了容易引起肥胖的情况 。而且杏仁含有轻微的毒性 ， 如果服用过量则会导致中毒情况的发生 。另外甜杏仁还能够被放到菜肴里面做菜的 。
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