煎饼果子里薄脆的做法
【煎饼果子里薄脆的做法】材料:面粉、糯米粉、淀粉、面欣酥、色拉油、食用盐、水 。
薄脆的做法:
1、将淀粉、糯米粉、面粉干拌均匀;
2、将面欣酥、盐、色拉油依次搅拌加入水中;
3、加入混合面粉和成面团 , 醒发30分钟 , 切开、轧成饼状;
4、将其切成长方形 , 放入180至200度油锅炸至酥脆即可 。
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